Čokolade

[Peace]

mism da je na našem tržištu ova vrh vrhova

Dobra je. Samo 90% cacao je ipak malo prejaka. Sa 72% je savrsena.
Sa okusom narandze je isto odlicna.

[drle]

Dobra je. Samo 90% cacao je ipak malo prejaka. Sa 72% je savrsena.
Sa okusom narandze je isto odlicna.

onaj ko je do sad ijo samo onu mljiečnu i ta sa 72 mu je odvratna al zato kad se navikneš
inače meni doktorica zbog magnezija preporučila da uzmen te crne sa velikim postotkom kakaa, i indijske oraje i banane...

[Peace]

I meni je preporucena.
Ipak je cokolada preradjeni proizvod.
Najbolje bi bilo uzimati kakao sam, razmucen s malo vode i zasladjen s malo meda.

[Duh]

I meni je preporucena.
Ipak je cokolada preradjeni proizvod.
Najbolje bi bilo uzimati kakao sam, razmucen s malo vode i zasladjen s malo meda.

to je horor.

[drle]

da toblerone je sa medom

ili naša kopija

[Peace]

I meni je preporucena.
Ipak je cokolada preradjeni proizvod.
Najbolje bi bilo uzimati kakao sam, razmucen s malo vode i zasladjen s malo meda.

to je horor.

Ja se ne pocastim s ovom.

[Bella]

..odlična

[Peace]

Ovu kupim cesto, jos uvijek joj nije bezobrazna cijena, $2,15



Ove kupim kad nadjem dobru ponudu.
Ove sedmice u publixu dvije kupis jednu nosis free.
Inace jedna kosta $3,39.

[Lana]

Uh moja omiljena ta dark chocolate

[biljka]

Kad smo već kod čokolade: https://n1info.ba/vijesti/bih-u-popular ... en-insekt/

[Peace]

Ih sta se mi toga pojedemo.

Jesi li citala koliko toga zavrsi u kafi? Samljevenio, pojma nemamo.

[Peace]

Kupila jucer ove dvije.
Ovu mint nacela. Tvrda ko kamen. Mogu je iskoristiti jedino u kuhanje.

[Skitnica]

Preko sedmice gledam da ne jedem puno… a kad dođe week end.. sve zeznem …

[Skitnica]

Danas čujem prvi put ovu pjesmu

[Skitnica]

Ću da se

[Mihica]

Ću da se

Divota

[Skitnica]

Ću da se

Divota

Očekivala sam suprotno .. a ti me još podržavaš …

[Mihica]

Ne mogu to su mi omiljene čokoladice

[Peace]

Kupila sam danas ove tri.
Srednju sam probala. Stima mi, iako je 85% cacaoa, kremasta je.



Ali kad sam skenirala sa yuka app, dobila sam neke info, tj kako hemija utjeca na cacao. Trebalo bi uzimati cokolade s organskim uzgojem cacao.

[kreja]

Andrew Farrugia umjetnik sa Malte,napravio je nevjerovatan i veoma sladak jestivi model voza od čokolade.Sa ovim čokoladnim modelom voza Andrew je postavio i novi Ginisov rekord za najdužu čokoladnu strukturu u svijetu.Ova kompozicija voza od čokolade dugačka je 34 metra i u detalje je prikazan svaki djelić na njemu.

Farrugia je dobio ideju prilikom posjete belgijskom festivalu čokolade u gradu Bruge.Čokoladni voz se sastoji od dva dijela:prvi dio se sastoji od sedam kola su po uzoru na nove belgijske vozove, a ostatak voza je rađen po uzoru na stare železničke vagone. Andrew je ovo svoje čokladno djelo stvorio u svojoj matičnoj zemlji Malti, da bi potom u specijalnim drvenim kutijama prevezeno u Belgiju da bi se djelo prikazalona Beglijskoj nedelji čokolade.



Čokoladna atrakcija umetnika predstavljena je na „Briselskoj nedelji čokolade”, u glavnom gradu Belgije. Ukusno remek delo napravljeno je od 1250 kilograma upravo najfinije belgijske čokolade, ( donicija fabrike čokolade Belcolade).

Za pravljenje čokoladne replike voza od 34 metra Farrugia je utrošio 784 radnih sati.Voz sadrži 6,5 miliona kalorija.

[kreja]

MEDICINA I ČOKOLADA

Vječita dilema ljubitelja čokolade, da li je ona samo uzročnik gojaznosti ili ima i svoje dobre strane. Da li je medicina, u traženju izgovora za konzumiranje ove fantastične poslastice, otišla dovoljno daleko da dokaže da je čokolada zapravo zdrava?
Neka od istraživanja su dokazala da svakodnevno umjereno konzumiranje čokolade (7,4 grama dnevno) smanjuje opasnost od moždanih napada za 48 odsto, a infarkta miokarda za 27 odsto. Naime, njemačko istraživanje sprovedeno na 20.000 osoba, sprovođeno osam godina, pokazalo je i da bi efekat mogao da bude veći ukoliko bi se konzumiralo 10 grama, pa čak i 20 grama čokolade dnevno. Naučnici su naveli da se smanjenje opasnosti od srčanih i moždanih udara vezuje za snižavanje krvnog pritiska kod konzumenata čokolade, namirnice bogate veoma korisnim antioksidansima „polifenolima“ kojima prije svega obiluje crna čokolada bogata kakaom.
Još neka od novih saznanja su da kakao sadrži antibakterijske spojeve koji usporavaju kvarenje zuba, da čokolada deluje kao odlično sredstvo za smirenje, da je čokolada posebno bogata mineralima, fosforom, magnezijom, gvožđem, cinkom, a takođe sadrži niz vitamina B grupe, vitamina E i beta karotina.

Čokolada sadrži elemente koji podstiču oslobađanje serotonina i dopamina u mozgu, odnosno neurotrasmitera koji stvaraju osjećaj zadovoljstva. Alkaloid teobromin i kafein, sadržani u čokoladi, ne samo da vraćaju dobro raspoloženje, već i zatežu kožu. U kremama za lice i maskama za negu kriju se ekstrakti čokolade, pre svega zbog antioksidativnog dejstva polipenola koji veže slobodne radikale nastale kao posledica UV zračenja ili nikotina i tako štiti kožu. Osim toga, jedna studija dokazuje da on poboljšava strukturu kože i može da sačuva hidratantnost.

I u odnosu na konstantnu dilemu za i protiv čokolade, naučnici su ipak došli do sljedećeg jednostavnog zakljuka: Jedete li čokoladu tri puta mesečno (znači, svaki 10. dan), živećete najmanje jednu godinu duže od onih koji nisu ljubitelji čokolade.

[fjaka]

kad napravim svoju čokoladu nazvat ću je čokobella

[Skitnica]

Belgija proizvodi 150.000 tona čokolade godišnje i izvozi je u preko 150 zemalja. Tajna belgijske čokolade leži u isključivoj upotrebi prirodnog kakao putera, bez biljnih zamena, a proces konša (mešanja) traje i do 72 sata za savršenu teksturu.

Ako postoji mesto na mapi gde čokolada nije samo desert, već umetnička forma, onda je to mesto nesumnjivo Belgija. Ona je domovina jedne od najcenjenijih čokolada na svetu – rafiniranog proizvoda sa vekovnom tradicijom, koji i dalje zavodi čula miliona ljudi.

Belgija godišnje proizvodi približno 150.000 tona čokolade, što je pretvara u pravog giganta konditorske industrije. Ova impresivna količina se izvozi u preko 150 zemalja, što znači da u skoro svakom kutku sveta postoji velika šansa da ćete pronaći belgijsku čokoladu, pralinu ili bombonu koja će razmaziti vaše nepce.

Belgija je jedna od retkih zemalja na svetu gde postoji stroga regulativa u pogledu sastava čokolade: koristi se samo 100% prirodni kakao puter, bez zamenskih biljnih masti, koje se često nalaze u jeftinijim i manje kvalitetnim proizvodima.

Još jedan element koji definiše belgijsko izvrsnost je „konš“ proces, odnosno mešanje, homogenizacija i zagrevanje čokolade, tokom dužeg vremena, ponekad i do 72 sata. Tokom ovog vremena, čokoladna masa se rafiniše, kako bi se uklonile najfinije čvrste čestice, i dobila ta baršunasta tekstura koja je postala kultna. To je spor, mukotrpan i skup proces, ali rezultat je čokolada koja ne samo da ima dobar ukus, već se i savršeno oseća u ustima – glatka, sjajna, prefinjena.

U Belgiji, čokolada je svuda: od velikih luksuznih kuća poput Nojhausa, Leonidas, Godive ili Pjera Markolinija, do malih porodičnih čokoladijskih radnji u Brižu, Briselu ili Gentu, gde se svaka čokolada pravi sa ljubavlju i ponosom. Turiste koji šetaju ulicama belgijskih gradova, na svakom uglu privlače aromatični izlozi, otvorene radionice i degustacije, koje jednostavnu posetu pretvaraju u multisenzorno iskustvo.

[Coolio]

Belgija proizvodi 150.000 tona čokolade godišnje i izvozi je u preko 150 zemalja. Tajna belgijske čokolade leži u isključivoj upotrebi prirodnog kakao putera, bez biljnih zamena, a proces konša (mešanja) traje i do 72 sata za savršenu teksturu.

Ako postoji mesto na mapi gde čokolada nije samo desert, već umetnička forma, onda je to mesto nesumnjivo Belgija. Ona je domovina jedne od najcenjenijih čokolada na svetu – rafiniranog proizvoda sa vekovnom tradicijom, koji i dalje zavodi čula miliona ljudi.

Belgija godišnje proizvodi približno 150.000 tona čokolade, što je pretvara u pravog giganta konditorske industrije. Ova impresivna količina se izvozi u preko 150 zemalja, što znači da u skoro svakom kutku sveta postoji velika šansa da ćete pronaći belgijsku čokoladu, pralinu ili bombonu koja će razmaziti vaše nepce.

Belgija je jedna od retkih zemalja na svetu gde postoji stroga regulativa u pogledu sastava čokolade: koristi se samo 100% prirodni kakao puter, bez zamenskih biljnih masti, koje se često nalaze u jeftinijim i manje kvalitetnim proizvodima.

Još jedan element koji definiše belgijsko izvrsnost je „konš“ proces, odnosno mešanje, homogenizacija i zagrevanje čokolade, tokom dužeg vremena, ponekad i do 72 sata. Tokom ovog vremena, čokoladna masa se rafiniše, kako bi se uklonile najfinije čvrste čestice, i dobila ta baršunasta tekstura koja je postala kultna. To je spor, mukotrpan i skup proces, ali rezultat je čokolada koja ne samo da ima dobar ukus, već se i savršeno oseća u ustima – glatka, sjajna, prefinjena.

U Belgiji, čokolada je svuda: od velikih luksuznih kuća poput Nojhausa, Leonidas, Godive ili Pjera Markolinija, do malih porodičnih čokoladijskih radnji u Brižu, Briselu ili Gentu, gde se svaka čokolada pravi sa ljubavlju i ponosom. Turiste koji šetaju ulicama belgijskih gradova, na svakom uglu privlače aromatični izlozi, otvorene radionice i degustacije, koje jednostavnu posetu pretvaraju u multisenzorno iskustvo.

Lepo ja kazem Belgija

Tamo te vodim skitnice draga

[Peace]

Muz posao na kafu s prijateljem, pa pita treba li ti ista iz bosanske? To je u istoj plazi.
Kazem mozes mi ponijeti neku cokoladu.

I donese mi onu koju on najvise voli

russian photo sharing